La squadra che rappresenterà l’Italia nella Coppa del Mondo 2012 sarà composta da:
Leonardo Ceschin, Capitano della squadra, gelatiere di Pordenone, vincitore del Sigep Gelato d’Oro, Gran Premio Italiano della Gelateria (visualizza profilo).
Ernst Knam – Pasticciere / Chef – (visualizza profilo)
Francesco Falasconi – Scultore di ghiaccio di Tavullia (PU) – (visualizza profilo)
Andrea Olivero – Scultore di cioccolato (riserva) – (visualizza profilo)
Pierpaolo Magni : Team manager
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